Stolt vitlöksodlare

Vilken fantastisk vitlök jag har dragit upp ur jorden!!! Förmodligen är jag just nu Smålands stoltaste vitlöksodlare? Hade aldrig provat på att odla vitlök tidigare och var lite fundersam när jag stoppade vitlöksklyftorna i jorden i höstas - kommer detta verkligen att funka? Och jajamensan, det funkar alldeles perfekt. Så alla vitlöksälskare som ännu inte odlat egen vitlök, detta måste ni bara prova. Lätt som en plätt!!

Inspirationen fick jag (som oftast) av Lena Israelsson, den kvinnan borde få Nobelpriset i grönsaksodlingslitteratur.

Plantera vitlöksklyftorna i september/oktober, de ska hinna rota sig innan tjälen tränger ner i jorden. Stick ner klyftor ca 5-6 cm djupt med rotänden nedåt. Sedan är det bara att rulla tummarna tills det blir sommar och det är dags att dra upp vitlöken ur jorden. Det bästa är att använda närproducerad vitlök och plantera dessa klyftor. Jag planterade två olika sorter, en rad med spansk vitlök och en med vitlök från trakten. Den spanska blev det inte något av, men vitlöken av den närproducerade blev jättegod. Perfekt till all-i-oli!

 I slutet av Maj såg det mer ut som att jag odlade Purjolök.