Boken innehåller även tabeller med jämförelser av näringsinnehållet mellan ekologiskt och konventionellt odlade grönsaker (där får man verkligen vatten på sin kvarn om man är förespråkare för ekologiska grönsaker) samt närmingsmässig jämförelse mellan en del grönsakers rot och blast.
För egen del hade jag t ex aldrig tidigare använt blasten från rädisor, rödbetor eller morötter i mina smoothies.
Grönt för livet - Victoria Boutenko
Intressant bok!!!! Speciellt när man odlar själv utan konstgödsel o gifter!
SvaraRaderaKram Lena
Alltid bra med tips på mer grönt. Att juica är ju ett jättebra sätt att få i sig litet mer av grönsaker på ett enkelt sätt. Kram!
SvaraRaderaHoppas du har en underbar grön :) sommar.
SvaraRaderaStor Kram
Jessica
Vilken härlig bok =) Den blev jag nyfiken på....
SvaraRaderaHoppas du har det fint. Stor kram
Den boken hade varit något för min far, om han levat.
SvaraRaderaHan var mkt intresserad av 'grönt', som barn kallade jag honom
för 'gröna-gubben'. Nu som vuxen gamling förstår jag hur rätt han hade med det ekologiska.
Grannarna sa: vad är det för nåt han ska 'hitta på' nu, vågar vi provsmaka, är det inte giftigt.
T.ex. fick vi vara med o plocka 'syreblad' det förvälldes och gjordes soppa, stuvningar m.m.
Jag kan räkna upp mkt som han visade mig o syrran, som vi sedan skulle plocka och han fixa. Bl.an. olika sorters blad o blommor
användning till 'te', både läkande, lugnade o uppiggande.
Många sa är 'hokus pokus' gubben igång . . .
Ja hur många Hälso butiker finns det inte nu.
Förr i tiden de 'kloka gummorna', stackars dem.
Det är extra trevligt för mig att läsa dina inlägg.
Tack för dem 'kloka gumman', *fniss*
Må bäst kram/ Eva
Glömde nämna i min upphetsning, att den boken borde jag läsa,
SvaraRaderanej ska läsa! Tack för tips!
Attans att jag slängde blasten till rödbetorna igår!!! Det skall jag komma ihåg till nästa gång.
SvaraRadera