Nästa vecka kör Naturskyddsföreningen en kampanj med
Miljövänliga veckan för att få fler att välja ekologiska alternativ. Självklart ska jag också hänga på och byta ut ett par varor. Kanske kommer jag äntligen till skott med att köpta den där ekologiska och tillsatsfria majonnäsen jag alltid står och sneglar på. Hittills har skygglapparna alltid åkt på helt automatiskt när jag ska plocka ner majonnäs i korgen, det är nog den där inneboende, ekonomiska lilla smålänningen som kopplar på försvarsmekanismen?
Man kan också vara med i Naturskyddsföreningen "ekokamp" mot våra danska grannar. De är tydligen bland de bästa i världen på att köpa ekologiskt och handlar
dubbelt så mycket ekologiskt som i Sverige. Så vill du vara med att "klå dansken" (för att använda deras uttryck) så kan du gå in
här.
Önskar en trevlig helg med årets löktavla i Ventlinge på Öland där det nu i helgen är Skördefest.
Jag måste bara tipsa dig om att göra egen majonnäs, för det är nästan enklare än att plocka en burk från butikshyllan! Blanda en äggula med 1-2 tsk dijonsenap (beror på hur mycket man tycker om det) och vispa sen i kallpressad rapsolja (ca 1-2 dl) i en stråle. Det funkar utmärkt att använda en mixer också och då går det mycket fortare, men jag tycker konsistensen blir mycket krämigare och inte så stabbig vid handvispning. Ha i olja tills du är nöjd med hur den känns och smaka sedan av med salt, peppar (jag har helst vit) och citronsaft. Voila! Minst sagt tillsatsfri och precis så ekologisk du vill ha den :) Ha en trevlig helg // Alex
SvaraRaderaJa, danskarna är jätteduktiga på ekologiskt!!! Har sålt massor med obesprutade grönsaker idag!
SvaraRaderaHa en fin helg!
Kram Lena
Tack snälla, det är himla kul att måla djur!
SvaraRaderaHade eko-tema på bloggen igår :)
Hoppas att du har en härlig lördag <3 Jennie
Bra med "miljövänlig vecka", men synd att det behövs sådana kampanjer - att vara miljövänlig det borde ju idag vara lika självklart som att andas... handlar det mesta ekologiskt... men ibland är prisskillnaden alldeles för påtaglig och då slår snålheten till...
SvaraRaderaFin tavla där med löken :)
Ha det gott!
Kram
Jag spenderar mycket mer numera på min mat eftersom det mesta jag köper är ekologiskt. Men i USA måste man nästan äta ekologiskt pga alla mysko och farliga tillsatser.
SvaraRaderaFin löktavla! Kram!
Jag såg ett reportage om löktavla på tv:n igår, så fiiin!
SvaraRaderaDet blir svårt att klå Danskarna för de har alltid varit mer jordnära på något vis än Svenskarna. Vi har flera Danska vänner som vi känt i många år, redan 'då' var de
SvaraRadera'speciella' om du förstår. Alltså positivt speciella.
Den skördefesten på Öland hade jag också velat vara med på. Jätte vacker tavla gjord av olika lök sorter. Kivik har ju äppelskörden med sin tavla.
Må väl kram/ Eva
Jag handlar mycket ekologiskt och gärna närodlat om möjlighet finns =)
SvaraRaderaKram och ha en toppen dag